高梁川日記

　2026年6月7日（日）、おつかれさまです。

　6月6日は25年めの記念日で、14日は60年に1回しかない記念日。ということで、うちの犬が元気であれば、フェリーに乗って小豆島の犬と泊まれる宿で過ごす予定でしたが、悲しいことに6月3日に急逝してしまいました。白血病でした。

　急遽、小豆島行をキャンセルし、犬の遺骨と遺影を持って、吹屋べんがら村経由で湯原温泉へ。湯原で一泊するなら絶対にこのお宿。ということで、 "八景" のとてもいい部屋を少々無理して予約いたしました。

　八景さんには、2020年11月30日以来の宿泊です。久しぶりに花ぐるまで食事をさせていただき、女将さんにも会えて元気をもらいました。あまりの感動だったので、昨日の夕食を全部紹介しますね。

　付きだし、八寸、全て美味しいのです。中でもトマトのすり流しは絶品。

　幻の魚と言われるあこう（別名きじはた）と大山サーモンとえびのお造り。あこうは生まれて初めていただきました。大山サーモンは脂のない健康的なおいしさ。えびの味噌も最高です。

　6月は稚鮎。蓼酢でいただきます。この一匹を食べるために来たと言ってもいい感動的なおいしさです。

　この野菜の炊き合わせには、もう何も言うことなし。表現する言葉が見つからない。ただただ感動です。

　東伯牛のステーキ。ポン酢かお塩でいただきます。わさびだけでもうまい。

　さつまいもとにんじんと三つ葉に桜エビを加えたかき揚げ。アスパラも最高です。

　〆の御飯は、連島ごぼうの炊き込みです。こんなに美味しくしていただいて、倉敷市民を代表して御礼申し上げます。赤だしのコクがすごいです。漬物の味も一味も二味も違います。

　デザートは、よもぎのアイス。ううーーーーん。うなるしかない旨さ。ごちそうさまでした。

　最後は部屋の窓から見る景色。仕事の電話はけっこうかかってきたけど、それでも最高の休日になりました。明日からまた、なんとかがんばれそうです。女将さん、スタッフのみなさん、ありがとうございました。（桐）